이번 교육은 참여를 희망한 관내 11개 초등학교, 56학급을 대상으로 부터 오는 10월까지 3개월에 걸쳐 진행된다.
수업은 전문 식생활 교육 단체인 식생활교육 서울네트워크의 강사들이 ‘건강하고 행복한 식생활’을 주제로 강의한다.
건강한 먹을거리 선택 방법, 식중독 예방법, 나트륨 섭취 줄이기 등을 어린이의 눈높이에 맞춰 실습 위주의 교육으로 마련한다.
최근 불안감이 높아지고 있는 유전자재조합식품과 방사능 오염 식재료에 대한 정보도 제공한다.
구로구 관계자는 “이번 교육이 어린이들 스스로 식품안전과 영양에 대해 생각해보고 바른 식생활을 실천하는 계기가 되길 바란다”고 전했다.
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